2018年11月
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2018年11月13日 (火)

日曜日の昼・夜ごはん/ジムの会員になる

10/28(日)の朝ごはんはいつも通り。
お昼ごはんはパスタでした。
 
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朝ごはんをたくさん食べているので、
お昼ごはんは本当は食べなくてもいいくらいだったけど
オットにお付き合いして、私は半分程度にしておきました。
 
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午後から、オットの通っているフィットネスクラブに一緒に行き、
見学してきました。
へえ、こんなところに行ってたんだね。happy01
 
成り行きでそのまま、私も会員になってしまいました。wink
 
抽選でたまたま当たった
区のプールのプログラム(水中ウォーキング)にたった一度行っただけで
それまではスポーツジムなんて無理、と思っていたのに
急に気持ちが変りました。
ちゃんと運動しよう、と思うようになったのは自分でもびっくりです。
 
11月1日からのスタートです。
今日は11/13。もう10回行っていますgood
(長居はせず、正味1時間やったら帰ってくるんだけど。)
プールも週1で行っています。(プールは11月末で終了)
 
で、痩せるかと思いきや、かえって食欲モリモリになって、
気を付けないとかなりアブナイcoldsweats02
こんなはずじゃあ。。
 
オットは、健康になっていいんじゃないの、と言うけれど
せっかく減った体重が戻るのはカンベンです。
太ると再発のリスクは上がる。
適度な運動は再発のリスクを下げる。
運動は必要なことなので、気を付けてやっていこうと思う。
 
 
 
この日の晩ごはん
 
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久々の牛肉
付け合わせはブロッコリスプラウト大サイズ1パック分。
 
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マイタケとシイタケ各1パック分を焼きました。
(みりんと出し醤油)
一緒に、玉ネギとネギも焼く。
仕上げに、黒一味を振る。
 
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盛り合わせサラダ
サニーレタス、トマト、ブロッコリ、カリフラワー
 
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塩サケをこの日買ったのだけど、
3切れ全部焼いてとりあえず出しました。
残った分はほぐして冷凍庫へ。毎日のオムスビ用に。
 
他、雑穀ごはん、豆腐とネギの味噌汁、納豆
 
 
毎日簡単なものばかり。変わり映えしませんね。
 
 
 
 
明日から数日留守にするので、今週いっぱい(多分)おやすみします。
よろしくhappy01
 
 

2018年11月12日 (月)

東大のレストラン「カメリア」

10/27(土)
東大構内にカメリアというフレンチレストランがあります。
私は数年前に、ツアー会社の本郷の現地集合解散ツアーに参加して
その時のランチ会場が、その「カメリア」でした。
 
たまたまその話をしていてオットが、そこに行ってみたいと言うので
この日電話予約して、遅めのお昼時に出掛けてみました。
 
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内側から見た赤門
この画像の左方向に進むとすぐに、カメリアの入っている建物があります。
(本郷通りから赤門を入ると、右側)
外に新たな壁を作り、歴史あるレンガ倉庫を保存している建物です。
 
建物に入り、レストランの入り口に立つと
足元の一部がガラス張りになっていて、一瞬びっくりします。
保存されている昔の状態が、それとなくうかがえます。
 
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まわりに他のお客様がたくさんいらっしゃるので、
誰もいない方向をパチリ。
 
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前菜のパイ包み
 
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パンとバターとオリーブオイル
 
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コーンスープにピンクペッパー
 
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メインはタイのポワレ
左に2個ある白いものはイカです。
ほんのりと甘酸っぱいソース
 
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とても美しくて、お隣のご婦人たちもおもむろにカメラを出してパチリ、としていました。
 
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デザート
秋らしいデザインの、可愛らしい盛り合わせでした。
 
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紅葉の形をしたチュールのような薄い焼き菓子
 
最近の大学はどこもオシャレなレストランやカフェが併設されているんですよね。
時代は変わりましたね。
 
「カメリア」は名前で何となくわかるように、目白にある椿山荘のお店ですが、
さすが椿山荘だけあってサービスもよく、とても気持ちの良いレストランです。
 
アカデミックな雰囲気満載ながら、緑も多く、休日の東大構内はのんびりムード。
お店を出てからゆっくり散策して、帰りました。
 
 

2018年11月11日 (日)

新宿高島屋で娘とランチ/帰宅後の晩ごはん

10/26(金)朝家事をしていてふとケータイを見たら、
娘から連絡が入っていました。
新宿に用事があっていくので、よかったらランチでも一緒にどうかなと。
 
何かと慌ただしく暮らしている娘としては珍しい。
2時半頃までなら新宿に居られるとのことで、余り猶予はありません。
 
私は12時過ぎくらいまで在宅の必要があったので
その用が済み次第、新宿高島屋で待ち合わせることにしました。
 
私は新宿には1年以上行っていないです。
ランチしてちょっとしたら、さよならということにはなるけど、
高島屋にも久々に行ってみたい。
せっかくの娘からの誘いでもあるし。
 
 
で、そのランチ。
高島屋レストラン街の14階、
一部外国からの旅行者と思われる行列が出来ていましたが
案外空いていました。
 
「京都 福ろく寿」さんへ入りました。
 
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まず最初に↑こちら。
 
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お弁当↑とごはんと湯葉の吸い物↓
 
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やっぱり和食は美味しい
 
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最後にデザートの果物(梨)が出ました。
梨は面取りしてありましたよwink
梨も面取りするんですねえ。
 
待ち合わせが遅かったのでバタバタするかと思ったけど
案外大丈夫なものですね。
 
食事を済ませても、2時半までまだ間があったので
私の買い物と娘の買い物をすることができました。
小学生のりっちゃんやたまたんが帰宅するので、2時半過ぎに帰路に着きました。
 
 
高島屋を出てすぐのJR駅改札前には、
テント仕立てのオープンのマーケットがたっているんですね。
野菜や果物、地方のちょっとした食品が並んでいました。
 
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ミニトマトが100g100円だというので、500g買いました。
娘も500g購入。
ミニトマトの販売はこの日だけらしいです。
山積みの箱にびっしりと入っているミニトマトは、宝石のようでした。
 
オシャレな新宿NEWoMAN(ニュウマン)の建物だけど、
ファーマーズマーケットのようなのが出来ているのは楽しいです。
ここに来たのは久しぶりだから、色々変化もあるね。
 
改札を入ってからもエキナカのお店があるので、
パンを買って、それぞれ電車に乗って帰宅しました。
 
 
 
 
帰宅後の晩ごはん
 
オットが軽いのにして、というので↓こちら。
 
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鶏ささみ2本を大きく開いて、
みりんと出し醤油の甘めの味付けで、照り焼きに。一味唐辛子を振る。
ホタテ貝柱も甘辛く焼きました。
 
他は、レタス、ミニトマト、ブロッコリ(マヨネーズ&ケチャップ和え)、
鯖、大山ハムの白樺燻製ハム
 
ミニトマトはこの日購入のものですが、すごく甘かった!
 
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あれま、皮が真っ黒け!
 
サンマ塩麹魚醤漬け(生活クラブ)を焼いたんだけど
御覧の通り、しっかりと焦がしてしまいました。coldsweats02
 
焦げやすいのに、ちゃんと見てなかった。。
上にホイルでもかぶせるべきだったね。。
 
焦げは皮だけで、中身は大丈夫なんだけど。。(言い訳いっぱい)
 
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お恥ずかしい。。
 
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大きくカットした絹豆腐と細ネギの味噌汁
 
おそまつさま。。。
 
 

2018年11月10日 (土)

鶏むね肉とキノコの頻度が高い

10/25(木)帝劇の後、Cafe 1894でお茶をして、
丸の内の地下にある「のもの」に立ち寄り、電車に乗って帰宅。
 
晩ごはん
 
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「のもの」で購入した、宮城県女川の「プチ蒲鉾」(高政)
野菜入りの練り物です。
 
数回買ったことありますが、練り物なのに形がハート型?
ダイヤ型だったり、松茸型だったりに見えますが、気のせい?
 
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マリネ(塩・砂糖・酒)していた鶏むね肉に
ヒラタケ、玉ネギを合わせて炒め物にしました。
オイスターソース、みりん、出し醤油で薄めに味付け。
一味唐辛子をふる。
 
ヒラタケはこれで1パック分。
キノコを使うと、キノコからなくなります。
 
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鯖の竜田揚げ
 
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カボチャの天ぷら
小さな坊ちゃんカボチャ。甘いです。
 
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シンプルなサラダ
サニーレタス、トマト、白樺燻製ハム(大山ハム)
 
 
他に残り物を少々、
インカのめざめの入った味噌汁、雑穀いりごはん
 
Cafe 1894で食べた甘いデザートのせいで、
作った夕飯はほとんどオット用となりました。
 
 
ヘルシーと言えば聞こえは良いけれど
豪華だったり肉肉した魅力的なおかずは、我が家ではさっぱり登場しませんね。
鶏肉、それもむね肉やささ身が多くなったね。
キノコもやたら頻繁に、大量に使ってる。
マイタケ、ヒラタケ、シイタケ、エノキ。。この数か月来、大量消費してる。
 
今後もこういう傾向が続くことでしょう。
 
どうなんだろうね。
 
いいのかどうかさっぱりわからん。
 
 

2018年11月 9日 (金)

久しぶりの帝劇とCafe 1894

何年か続けて都民劇場の会員になっていたのですが、
今年の春から夏までの半年間は、さすがに出かけられないので
会員をやめていました。
 
この秋からまた入会しなおしたので、10/25(木)にお芝居を見てきました。
 
久しぶりの帝劇!
(たった半年とは言え、今の状況に)戻れて良かったと、心から思います。
 
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この日のお芝居は・・・
 
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マリーアントワネット
 
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あらためて書くまでもないのだけど
帝劇に出演するような俳優さんは、日本トップレベルの方ばかり。
言葉にならない感動と迫力の舞台。
 
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心に憂いなく、こういう舞台を楽しめる日が
どうか長く続きますように。
 
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帝劇を出たら、丸の内へ戻って電車に乗るのですが
お昼ごはん抜きでミュージカルを見ていたので
ちょっとお茶でも、という気分。
 
この三菱の建物にあるCafe1894に寄り道することにしました。
 
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大概がすぐには入れないのだけど、
どうかな、今日は空きがあるかな・・・
 
 
時間が中途半端だったせいか、空席あり!ラッキー
 
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何度見ても壮観な重厚感のある造り
 
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ティーかカフェだけにしたかったところなんだけど
かなり迷いつつも注文したのは、↑こちら。
 
なるべく軽いのを、と期待を込めてジュレにしたものの
思ったよりも量が多い。
アイスものってる。。
 
ヤバい、満腹。夕方なのに。
 
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名残惜しいけど、のんびりは出来ずお店を出ました。
 
階段を下りた直後にすれ違った男性(背広にリュック)が、出てきたばかりの私を見て
「ナンなの、ここは?何のお店?お茶できる?」
とばかりに、階段を上ってドアのガラス越しに
「どれどれ、見えるかなー?」とじーっと覗いていたら
お店の方が「よかったら、どうぞ」と招き入れている、
そういう図、です。bleah (たぶん)
 
 
バカだねー、私。
あらー、と階段の下でその様子を眺めてたんですよね。
 
「迷わずにすぐに入ったほうがいいよ、せっかくの素敵なカフェなんだから」
と内心プッシュしてたの。wink
 
 
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この三菱のカフェと同じ建物の美術館で、友人と
9月10日にショーメの展覧会を見ました。
 
今は何をやっているんだろう。
 
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夕暮れの丸ノ内。
KITTEの角でパチリ。
左は丸ビル、右に東京駅の建物があります。
 
早く帰って、晩ごはんを作らなくては。
 
 

2018年11月 7日 (水)

水中ウォーキング教室スタートしたら

探検バクモンをたまたま見ていたら、今日は神田のカレー特集でした。

 
最初のお店はスマトラカレーの共栄堂。
二軒目は欧風カレーのボンディでした。
 
わお、どっちも行ったことある!!
テレビ見てて気分が上がるね。
 
猛暑の中カレーを食べに出掛ける←今年7/14に共栄堂に出掛けた時の記事)
 
共栄堂とボンディ、まるで違うタイプの味のカレー店ですよね。
数百件あるという神田・神保町界隈のカレー店に、また行ってみたいです。
 
 
 
 
前記事の続きは10/24(水)です。
 
この日は区の水泳教室(水中ウォーキング)の1回目。
6回のコースです。10時~11時半
 
長いことロクに運動をしてこなかったので、ウォーキングとは言え
恥ずかしながら、今頃ようやくプールデビュー。。
 
水に入る前に準備体操とか諸々ありますが、
水中での運動は30分×2で、正味1時間あるので
かなりの充実した内容でした。
 
ウォーキングと侮るなかれ、結構な運動量!
それと
先生がなかなかのお人で、指導がとても上手なんですよ。
 
女性が9割以上でしたが、ほぼ全員私よりもお姉さまです。wink
最高齢は84歳とのこと。
皆さんとても元気いっぱい。溌剌としててすごいなあと思う。
区のプール自体、初めて行った新参者の私に
(あれこれすぐに質問してたからねえ)とても親切にしてくださいました。
すごく楽しかったです。
 
帰宅してお昼を食べ(すごくお腹が空いた)、
どっと疲れが出て30分ほどお昼寝してしまいました。coldsweats01
 
プール初日なのに、急にもう少し運動しようかな、
という気持ちになったのが一番の収穫かな。
 
この日はオットは会食があり、晩ごはん要らず。
夜帰宅したオットに、
オットが通っているフィットネスクラブのことを聞いてみようという気持ちになったのは
我ながらびっくりです。
 
この数日後に、オットと共にそこへ行って見学させてもらいました。
で、いきなり入会しちゃったんですよ。
11月1日からスタートです。
 
プールの方はまだ始まったばかりで、残りの5回が待っているのにねえ。
この時点で急にきめてよかったのかな、ちゃんとやるんだろうか
 
勢いで入って心配でしたが、今日11/7、プールの3回目も終わり、
フィットネスクラブの方は、5日間行っております。
これがずっと続きますように。
 
ちょっと心配だけど、今のところは(まだ1週間だけど)なんとかやっています。
1時間ほどしかやらないけど、汗いっぱいかいて帰宅しています。
 
免疫力上げるのにも、週に数回は運動で汗をかくのは大事らしいですね。
分かってはいたけど、今までそれが出来なかった。
がんばります。
 
 

2018年11月 6日 (火)

ポテトサラダ・鶏むね肉とゴボウの炒め物・エビチリ

10/23(火)は家から出ず。coldsweats01
 
晩ごはん
野菜を蒸して粗くマッシュして、ポテトサラダを作ろうかな。
最近(近年)の私のポテトサラダには、ハムや塩もみ玉ネギ・キュウリは入らないです。
 
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人参、カボチャ、インカのめざめを蒸す。
皮つきです。
 
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柔らかく蒸したら、かなり粗くマッシュして塩こしょう。
甘酢漬けの玉ネギを、水気を残してさっくり混ぜる。
少なめのマヨネーズで和える。
 
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皮ごと全部食べちゃいます。
カボチャの色で、全体が黄色。
ポテトサラダ、とはちょっと言い難いかも。
 
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鶏むね肉を塩・砂糖(ちょっとだけ)・酒でマリネしていたので
これをスライスして炒め物にしました。
 
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ゴボウをスライスしてじんわり炒め、鶏肉を入れて色が変ったら味付け。
ミリンと出し醤油で。
 
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仕上げに一味唐辛子。
鶏むね肉がとてもソフトです。
薄味にしたけど、ゴボウの旨みが出て美味しい。
ゴボウのキンピラに鶏肉を入れたって感じ。
 
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えびチリ
生活クラブのむきエビ1袋使用。
 
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またまた白樺燻製ハム、登場!(早く食べないとね)
サニーレタス、ハム、ミニトマト、赤パプリカ甘酢漬け
 
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この状態で、オット帰宅しました。間に合いました。よかった。
 
大量雑穀入りごはん、みそ汁、納豆。
 
 

前夜の肉団子活用とサーモンのたたき

10/22(月)午後から銀行&買い物へ出かけただけの日。
ここでこんなことを書くのもナンなんですが、
私、銀行のATMでその月の生活費をおろすのは、一度だけです。
ちびちびおろしながら何度も何度も行くと、トータルでろくなことになったためしがない。wink
行く手間もかかるしね。
 
 
晩ごはん
 
前日多めに作っておいた肉団子。
野菜を炒めて、またまた中華風の炒め物にしました。
 
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野菜は冷蔵庫のものをあれこれ探って決めます。
うちの冷蔵庫、野菜いっぱい入っております。wink
肉にはお金をかけないが、野菜にはお金かけてるかなーcoldsweats01
 
玉ネギ、人参、レンコン、パプリカ黄・赤、(冷凍の)インゲン
太白ごま油、ニンニク、
鶏ガラスープ、甘酢、みりん、出し醤油、豆板醤、水溶き片栗粉
 
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ちょっと辛みの入った甘酸っぱい味付け。少しとろみ。
 
蓮根は皮付きのまま。
厚めにしてシャリシャリ食べたい、と思ったんですが
蒸し炒めの状態が少し甘かったかも。
レンコン厚すぎて、ちょっと固めの仕上がりになりました。
でも野菜いっぱいで美味しかったです。
 
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少し前に、デパートの物産展で買ったサーモンのたたき。
冷凍もの。
これを半解凍でスライスして、オットのビール用に出しました。
 
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スライス玉ねぎ、(トッピングの)青じそ、カボス
 
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サニーレタス、トマト、白樺燻製ハム
 
前日よりもシンプルでしたね。
 
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お豆腐がもりっと入った味噌汁。
ブラウンエノキタケ、小葱
 
しょっちゅう似たようなもんを作ってますね、私。
自覚しておりますよ。coldsweats01
 
 

2018年11月 5日 (月)

昼はパスタ夜もパスタ&肉団子

10/20(土)はオット早朝からゴルフに出かけ、一日留守。
 
翌10/21(日)の朝ごはんは、いつも通り。think
お昼ごはんはパスタでした。
 
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蓮根を薄くスライスして多めに使いました。
 
ベーコン、玉ネギ、人参、レンコン、ヒラタケを炒める。
冷凍していた枝豆も入れました。
 
オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょう、市販のトマトソース
 
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パルメザンチーズを振って。
オット用
 
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そもそもが
朝ごはんを大量に(オットよりも多いと思う)食べている私には
お昼ごはんは要らない。(食べられない)
 
オット用に作って出しているので、
お付き合いで私も食べることにしたけど、少量です。
 
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デザートのリンゴ
 
リンゴや柿は近年、極薄にするのが好み。
特にリンゴは、薄くするとシャリシャリといくらでも食べられそうな感じ。
 
 
 
 
晩ごはん
 
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大山ハムの白樺燻製ハムが届いたのでサラダに盛り合わせました。
賞味期限が短いので、惜しまずにどんどん消費しようと思う。
 
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サラダ
 
レタス、甘酢漬け黄パプリカ、ハム、トマト、ブロッコリスプラウト
 
トマトがとっても甘くて濃い味です。
ミニじゃなくても
美味しいトマトは本当に美味しいわあ。(何言ってんだかcoldsweats01
実際の所、味の薄いトマトが多いからねえ。
がっかりすることが多いですが、これは甘い。
 
こうやってハムを盛り付けているけど、
食べているのはほとんどオットであります。
 
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お昼のパスタの具、たくさん作っていたので、
残りをまた、ショートパスタと和えました。
 
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茹でたけのこをのパックを購入していたので、
みじん切りにして豚ミンチとまぜ、へらべったい肉団子を作りました。
 
豚ミンチ、玉ネギ、タケノコ、卵、塩、こしょう、
出し醤油、片栗粉
 
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熱いところ、ケチャップをつけて頂く。
 
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カボチャの天ぷら
早く食べるべきカボチャでした。
 
ちょっと焦げ気味だったね。
とろりとして甘いです。
 
 
夜は極力食べ過ぎないようにしたいなあ。
 
 

鶏ささみのチキンカツとほたてフライ

10/19(金)前記事の通り、日中は大手町・丸の内の現地集合ツアーに参加しました。
時々行ったり通りすがったりする馴染みのある大手町・丸の内ですが
初めて見て知ったことがいっぱいの一日でした。
気分も上がり、本当に楽しいツアーでした。
夕方5時台に帰宅。
 
 
晩ごはん
 
ランチにゴージャスなイタリアンを頂いたので、とても晩ごはんは食べられません。
オットの分だけを作りました。
 
鶏ささみ1本を開いて大きくし、チキンカツに。
ホタテ貝柱5個もフライにしました。
 
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パン粉にドライパセリを混ぜています。
ささ身のカツなので軽いです。
ホタテはお刺身に出来るもの。
1個お味見しましたがcoldsweats01 すごく美味しかった。
 
千切りキャベツ、トマト、赤・黄パプリカ甘酢マリネ、サニーレタス
 
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生活クラブのお豆腐揚げをカットして、セロリと一緒に炒めました。
オイスターソース、みりん、出し醤油で味付け。
 
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お味噌汁はいつもお代わりするので、多めに作ります。
この日はお豆腐とネギだけ。
だしの昆布も食べます。
だしはカツオと昆布を水に浸して、朝のうちに冷蔵庫に入れてます。
 
お昼にご馳走を食べたのに、晩はこんな簡単なので申し訳ないね。
 
 

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