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2006年7月23日 (日)

キュウリときくらげのナンプラー炒め06-07-20

ナンプラー続きです。20日の晩ごはんのおかず。かなり前から持ってる本に載っていたキクラゲを使った簡単料理です。

豚肉とショウガをごま油で炒めてから、戻して一口に切ったキクラゲとキュウリを炒めたもの。最後にナンプラーを入れて味を決めたら終わりです。

060720dinner1_1

キュウリは炒めるとしゃきしゃき感が残って美味しいですよね。

キクラゲは久々に食べました。

060720dinner2

上のキクラゲの炒め物と、この日はこれ↑

鶏ムネ肉とネギを焼肉のタレで焼いたおかず、それと野菜。簡単。ネギって美味しいですよね。たくさん入れました。

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