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2007年12月21日 (金)

煮物とカレー

071221dinnermix2うちでは頻繁に出てくるようなごくごく普通の煮物とカレー。当たり前すぎて、載せるのもどうかと思ったけど。

煮物・・・
鶏もも肉、豆腐、シメジ、セリ、ネギ
出し汁、酒、みりん、醤油、一味とうがらし(食べる時にパラリと)

サラダ・・・
茹でモヤシのナムル風
ロメインレタス(シーチキン、ゴマ)

カレーはほとんど野菜です。
煮物に使った鶏モモ肉の残りをカレーにも使っております。
どっちにも鶏肉っていうのもはっきり言ってひどい。でもまあ、おうちご飯なんだから、いいよこれで。(居直ってる)
別のお肉を解凍するのもなんだったし、量もあんまり要らなかったので。(言い訳いろいろ!)

カレー・・・
オリーブオイル、ニンニクみじん切り、鶏もも肉、タマネギ、人参、赤パプリカ、セロリ、リンゴ
料理ワイン、カレー粉、タイカレーペースト、カレーフレーク、コンソメ、野菜ジュース、水、コショウ

ご飯は2割が雑穀。すごい色をしてますが、私的には好き!
白米、麦、モチキビ、キヌア、黒米、大豆

お味噌汁は人参と小松菜

いつものように、とにかく野菜いっぱい使いました。

071221dinnermix1

これは今日の夕飯だったけど、これの前の2,3回分を撮ってるので、前後して載せますね。時間がなかなかとれなくて、更新もうまいこといきませんねえ。

連日、ちっとも珍しくもない普通のご飯ばっかなので、それも悩ましいです。

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コメント

全然ひどくないですよ~
うちもよくやります。
煮物、あっさりしていそうでいいですね。
雑穀ご飯も玄米も、夫は嫌がるけど私は好きです。

◇めいぷるさんへ
写真ではよく見えてないけど、セリを2把も入れたので、いいお味でした。
ご飯は、必ず雑穀を入れていますが、主人はご飯に関しては何も言わないです。それよりも、野菜野菜って、うるさいです(笑)

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