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2008年9月20日 (土)

ネギと油揚げとキノコの温麺

9/20の晩ごはん。お昼ごはんみたい。。。

080920dinner5a250 どうしてもあと1kg減らすということでして。

朝ごはんもたいしてたくさんじゃなかったのに、お昼は要らないと言われ(夕方近くにリンゴをたくさん食べましたが)、晩も軽く麺類でと、そういうオーダーだったので。

らくちんでいいけど、麺類だけというのも気がとがめる。。

ネギとエリンギと油揚げをごま油で炒めて、サッととったカツオの出しを注ぎ、市販の麺つゆを入れて、その熱々を、茹でたての素麺にかけただけ。
上にはさらに、刻み細ネギをたっぷりのせて。

あっという間の出来上がり。

080920dinner330x340 あまり、人様にお見せするようなものではないですね。

でも、ウーウェンさんの超かんたんな麺類のメニューみたいでしょ。
案外、美味しかったです。

これで1kg減ったかも。(私も)

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コメント

昨日、作りました!
ごま油の香りとコクで
いつものにゅうめんが、いちだんとごちそうに、なりました!

◇みたかさんへ
いつもありがとうございます~!
たまたま素麺を使いましたが
ウドンならさらにボリュームアップかな~
夕飯がいつもこれくらいラクだと、嬉しいですね!

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