６月３０日豚肉のから揚げでミニ弁当

夕べはさっさと寝ちゃったので、今朝は早起き！と思ったのに、結局いつもの時間でした。

なんか疲れが取れないですね。お天気のせいかな。

今朝は雨。
お昼には上がってたようけど、夕刻からまた雨でした。

お花のブログむけではあるけど、
わが家のミニガーデンの、これまたささやかなバラが、せっかくまた咲き始めたのに、この雨で首がカクンとなっています。

でもこの時期、雨ごとに植物はぐんと伸びていく感じ。庭は緑がもりもりになっております。真夏に備えて、パワーをためてるってところかなと思う。
それなのに、私の疲れはたまる一方ですね。どうしちゃったんでしょう。午後から出かけて夕方帰宅したけど、もう眠くて眠くてがまんできない。成長期かあ～*^^*（ちょっとツライ冗談）

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今日のメインおかずも、シンプル系です。

◆6/30（火）のミニ弁当◆

・豚ももスライス肉のから揚げ

豚ももスライスを一口にカット。酒＆醤油＆みりん＆ショウガでもむ。白ゴマをたっぷりとまぶし、片栗粉をつけて、からりと揚げる。

スライス肉は超薄切り。もちろん生活クラブのですが、この薄さがとても好きです。

・ホウレンソウののり巻き

ホウレンソウを固く湯がき、冷水にさらしてから、水気をしっかりと絞って、麺つゆを振る。さらに水気を絞ってから、焼き海苔で細めに巻く。キッチンバサミで切る。

・ジャガイモ＆ブロッコリのサラダ（マヨネーズ味）

ジャガイモ、ブロッコリ、塩、コショウ、粉チーズ、マヨネーズ

・トマト

・グレープフルーツ

・おむすび２個