ミニ弁当２日分

お弁当の写真、今日の分を載せる前に、まだ7/8と7/9の分があります。
なかなかサクサクとはアップ出来ないものですねえ。

自分用の記録でもあるので、載せさせてくださいね！

7/8（木）

豚肉（テンメンジャン・紹興酒・黒砂糖・醤油などに漬けこんでいた）とインゲンとを一緒に炒め焼きしたもの、レタス、ネギ入りの卵焼き、カリフラワーと細キュウリのピクルス、キウイ黄色

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7/9（金）

紹興酒に漬けて冷蔵していた、塩サケの切り身。

そのサケ切り身に、カレー粉・片栗粉・薄力粉をまぶして揚げたから揚げ。一緒にシメジにも粉をまぶして揚げてみました。

サケとシメジのカレー味から揚げ、サツマイモの甘煮、カリフラワーのピクルス、レタス・ブロッコリ・アスパラ