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2011年3月30日 (水)

鶏と野菜のスープ

昨日3/29(火)の晩ごはん

ごはん載せるの、本当に久しぶりです。

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鶏ガラでスープをとりました。

鶏ガラについている肉をこそげとり、具にしました。
他にはタマネギ、セロリ、シメジ、ジャガイモ。最後にレタスも。

ニンニクのみじん切りと塩、こしょうだけの味付けで、とてもシンプル

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スープとサラダだけでは(オットが)寂しかろうと、ハムとピーマンとパプリカを炒めました。肉類が他に何もないので。

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