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2011年8月25日 (木)

8/18のお弁当と野菜の朝ごはん

いつものことですが、撮った写真がまたもやたまっているので、遅れ遅れではありますが載せさせてくださいね。

8月18日(木)のお弁当

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大山ハムのミートローフを角切りにして、ブロッコリとチンしておいたジャガイモと一緒に炒めました。

鶏もも肉にしっかり目に塩・コショウし、オリーブオイルでこんがり焼いて、お弁当のメインに。

ウィンナ(大山ハム)とクシ切りの玉ねぎを炒め、前日に茹でておいたスィートコーンを包丁で削いで、炒めました。

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鶏もも肉を焼いたの、ウィンナとタマネギを炒め焼きしたの、コーンを炒めたの、ミートローフとジャガイモとブロッコリを炒めたの、サニーレタス

大山ハムの格安パックを買ったので、毎日なにかと助けられています。頼りっぱなし。。

大山ハムは、縁あって何年も前にネットで買っていたのですが、その後、封書でお買い得パックのお知らせが来くるようになりました。
今はそれを待って、まとめて買って冷凍しています。

(冷凍していいのかどうかは??ですが。味が落ちるからやめてくださいって言われそう。でも大丈夫だよ~)

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超簡単な、料理といえないおかずばかり。。。

残り物ではなくて、朝作って詰めるので、ややこしいもんを頑張って作ると苦しくなる・・・・なので、最近はこういうレベルです。こんなもんでも、時間に余裕がなくてばたばたやっております。

(あらかじめメニューを考えてないので、朝になって余計ばたつく。)

で・・・

6時40分にオットを送り出し、後片付けをして洗濯等々も済ませ、8時のNHK朝の連ドラを見つつ、私の朝ごはん。

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オクラは前夜のサラダ用に多めに湯がいていたので。お弁当には入れなかったけど、残り全部食べちゃいます。

このお皿とダノンビオと野菜ジュースとコーヒー

野菜には黒酢

オットの朝ごはんは、↑これよりもうちょっと少量ですが、卵とウィンナとおむすびがつきますよ。

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