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2012年11月20日 (火)

イワシのフライとカリフラワー入りシチュー

すいません。さぼってしまいました。

お弁当も晩ごはんも作ったり要らなかったりで、作っても写真を撮らない日が続きました。ちょっと忙しかったです。

ウォーキングも丸々1週間していません。

久しぶりに体重計に乗ったら、オソロシイことになってましたよ。。 見なかったことに~~

ごはん写真を続けますね。

11/13の晩ごはん

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サラダ

ギザギザレタス、普通のレタス、カブ、コーン、シーチキン

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ハンペンと焼き豚のバター炒め、クレソンをジリっと焼いたの

焼いた後のフライパンに、ミリンと醤油入れてジュワーとさせました。その甘辛のタレをかけまわしています。

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大きいイワシを開いたのを2尾買ってきたので、パン粉にドライハーブ(イタリアンパセリ、オレガノ)を混ぜて、フライにしました。

イワシの上に軽く炒めたみじん切りパセリ、脇にブロッコリ

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クリームシチュー

カリフラワー、ジャガイモ、玉ねぎ、鶏もも肉
バター、薄力粉、鶏ガラスープ素、水、牛乳、塩、コショウ、クリームチーズ、パセリ

白いので分かりづらいですが、カリフラワーはたくさん入っています。

切った玉ねぎと鶏肉を炒めてから、薄力粉を振りこんで炒めて水分を加え、カリフラワーやジャガイモを入れて煮て作っています。最後にクリームチーズを煮溶かしています。

牛乳が余り気味だったの。大きなお鍋に1つ作って、朝(オット)も昼(私)も食べました。

11/15(木)はテアトル銀座で、浅丘ルリ子さん主演 「招かれざる客」を見てきました。アガサ・クリスティー作

どんでんがえしのさらにどんでんがえしで、筋書き自体も面白く、ルリ子さんは素晴らしく魅力的で、文句なしに楽しめました。 浅丘ルリ子さん、大好きです!

この日のランチは、銀座の老舗フレンチ エスコフィエ で少々軽めに。お芝居が終わってからは、三越2Fのラデュレでお茶とマカロンを頂きました。

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