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2013年4月22日 (月)

日曜日の朝ごはん晩ごはん

週末、雨も降りとても寒かったです。

日曜日の昨日は午後から雨が上がったので、ウォーキングに行きました。
また、毎週日曜日の恒例で、義母と電話で話をしました。

土曜日は写真を撮りませんでしたが、日曜は朝ごはんと晩ごはんを撮りました~

4/21(日)朝

オムレツを焼きました。

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オムレツ(鶏肉、玉ねぎ、にんじん、パプリカ)、トマト、ロメインレタス、うの花
トースト、青汁、紅茶

晩ごはん

鶏もも肉と豆を、トマト味に煮込みました。

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オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ(みじん切り)
鶏もも肉(大ぶりカット)、ニンジン(大ぶりカット)、新じゃが(皮つきそのまま)、豆の小さな缶(ミックス豆缶1、赤インゲン缶1)、青オリーブ(種を取りざく切り)、トマト缶、白ワイン、水、塩、コショウ、ローリエ

オリーブが入ると、味が別物になりますね。炒めて煮るだけ~

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ジャガイモもホクホクです。

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スパゲッティに大量の具をまぜた、マヨネーズ味のサラダを作りました。

スパゲッティ、玉ねぎ、キュウリ、パプリカ、エンドウ豆、スィートコーン、シーチキン
甘酢、砂糖、コショウ、マヨネーズ

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たくさんできたので、今朝のお弁当にも入れましたが、晩も食べられますね。(私用)

オットは会食があり、晩ごはんいらないって。

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おかずが足りないかと思い、絹厚揚げを小葱と一緒に焼きました。

ごはんもおみそ汁も作ったけど、ごはんは要らないよね~

おみそ汁も合わないけど、オットは好きなので、ごはんなしでおみそ汁だけでも必ず食べます。

今日はこれからちょっと出かけます。晴れてよかった。

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