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2013年6月20日 (木)

ワンプレートの晩ごはん

6/17(月)の晩ごはん

夜は会食がある予定だったんですが、家で簡単に食べるかも、ということでした。

で、オットの帰るメールには 「ごはん食べました」 とも 「家で食べる」 とも書いてありません。

こういうのがとっても困るんですよね。要るんだか要らないんだか、少しだけ食べるなら食べるとはっきり言って欲しい。メールしても返信なし。

で、サラダの準備とおみそ汁、ごはんだけはあらかじめ用意していましたが、9時を過ぎているので、ワンプレートごはんにしておきました。

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2人分のプレート  私も食べてないの。

シンプルなんで、あっという間にできちゃう。 牛肉と油揚げを焼いて、大根をおろしただけ。

オット、会食があったようですが、軽くしか食べてないっていうんですよ。 こんなもんだけど、用意してよかったです。

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牛スライスを焼いたの、厚さ3cmほどの油揚げを焼いたの(大根おろし)、
グリーンアスパラ(茹で)、レタス、
カイワレ・人参・黄パプリカ・ピーマン・大根

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おみそ汁はゴボウとえのき

ごはんは炊きたてでしたが、要らないって。

晩ごはん用にいつも1合半を炊きますが、当然残るので、おにぎりサイズに1個分ずつラップして、冷凍しておきます。

あっ、お豆腐も出してました。なんか物足りなそうな顔に見えたので、オットだけ追加で。

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絹豆腐、白髪ねぎ、キムチ

やれやれ。

これ以上食べたら、メタボがさらに進むね。

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