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2013年12月 5日 (木)

週末の朝ごはん昼ごはん

週末11/30(土)12/1(日)の朝ごはんと昼ごはん

12月に入り、今年も残りわずか。  いろんなことがやれてないので、ちょっと焦ってるんですよね。

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セミドライトマトをのせたチーズトースト、炒めキャベツ、すりゴマ、サニーレタス、ソーセージ、卵
青汁、コーヒー

土日ともこんな朝ごはんでした。

昼11/30

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中華の卵麺をお湯で固めにもどし、焼きそばにしました。

ゴマ油、キャベツ、さつま揚げ、つるしベーコン、
麺、酒、豆板醤、出し醤油、XOジャン、コショウ

干し貝や干し海老がたっぷりと入ったXOじゃんを、醤油+みりんの出し醤油と共に、味付けに使いました。豆板醤も入って、少しピリ辛。

最後に上にもXOじゃんをのせて、旨味たっぷりの焼きそばになりました。

昼12/1

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つるしベーコン、赤パプリカ、甘長とうがらし、マイタケを炒めました。

オリーブオイル、ニンニク、タカノツメ、塩、醤油ほんのちょっと、コショウ

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つるしベーコンの旨みがあればこそのパスタ、かな~

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ピリ辛で美味しかったです。

甘長とうがらしは庭のものだけど、たぶんこれで最後かも。

夏前に2株植えたんですが、ほおっておいてもけっこうな収穫量でしたよ。

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