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2014年10月23日 (木)

朝のオムレツ&昼のクイック麺

10/13(月祝)体育の日でお休み。3連休でしたね。

朝ごはん

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枝豆をたくさん入れたオムレツを作りました。

中はかっちり固いわけではありませんが、とろとろではありません。とろりとしたオムレツ、好きではないの。

卵、パルメザンチーズ(粉)、生クリーム、牛乳、塩、コショウ、枝豆

ひとり卵2個なので、朝からずっしりです。

これ↑とトースト&飲み物(青汁、コーヒー)

トーストには↓これを塗りました。

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ハニーココナッツオイル

初めてココナッツオイルを購入しました!

はちみつとココナッツオイルを同量混ぜるだけの、甘くて美味しいココナッツ風味のスプレッド。

器の中で練り練りするだけ。

ハマりました!

気をつけないと、オイルはオイルなので、ね。食べ過ぎ要注意。

お昼ごはん

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そうめんを茹でずに、いきなりスープに投入!!

スープは鶏ガラスープです。

そうめんを入れて9割方柔らかくなったら、ナンプラーと野菜(ネギとセロリ)を入れてひと煮立ちさせたら、出来上がり。

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焼いた焼き豚ものせました。

クイック麺です!! お昼にはもってこいかな。

私はお昼になってもお腹が空かず、このちょっとエスニックな温麺は、オットだけです。

お昼の片づけを済ませて、私だけデパートのフランス物産展に出かけました。

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La Salorge de la Vertonne と書いてあります。

fleur de sel 塩の花だそうです。

重いと帰りが辛いので、250g入りを1つだけ買いました。

きっと美味しいと思います!(未だ開けてない)

他には、チーズ(小さいのを1個だけ)、フランスで人気の(らしい)お菓子とパン、セミドライオリーブ1瓶、トマトソース1瓶

ちょうど台風が近づいてきている直前で、こんな日にわざわざデパートに行かなくても、とは思ったけど、この日が最終日だったので思い切って行って来ました。混雑していて驚きました、私だけじゃないんだって。

外が荒れてきそうなので、さっさと帰宅しました。

この日の晩ごはん

申し訳ないけど、またもや簡単ごはんになりました。

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豚肉(ロースシャブシャブ用)とセロリをポン酢で焼いたの、マイタケとシメジを焼いたの、サニーレタス

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お豆腐揚げ(高橋商店・生活クラブ)とワカメのニンニク炒め

ゴマ油、ニンニク(多めに)、お豆腐揚げ、わかめ、出し醤油

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大豆、パプリカ赤黄、キュウリ、枝豆、ちりめんじゃこ

全ていつもの甘酢漬け

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冷ややっこ

まだ冷たいお豆腐をたべています。。

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