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2015年1月18日 (日)

久々のカツ

1/15(木) しばらくぶりのシアタークリエ。 「スタンド バイ ユー」 というお芝居を見てきました。

夫婦のあり方を超コミカルに、かつ烈しく語っているお話でした。

舞台上にリングが設置されているというのが、そもそも可笑しいのですが・・・

ミムラとその夫・戸次重幸、真飛聖とその夫・勝村政信、という配役。

表現の過激さにびっくりしつつも、最後は夫婦のあり方をしみじみと考えさせられる、そういうお話で、とっても楽しめました!!

「家庭内再婚」 というサブタイトルがついています。1月27日まで。

この日の晩ごはん

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前夜の肉団子が少し(5個)残っていたので、野菜をたっぷりと入れて作りなおしました。

野菜は、ブロッコリ、パプリカ黄&赤、ミニトマト、シメジ

あんは、自家製甘酢(酢・砂糖・塩)、醤油、みりん、スープ、片栗粉

他、にんにく、ごま油

野菜たっぷりなのは、やはり好いですね~

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サニーレタスとサンマ缶(醤油味)のシンプルサラダ

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解凍していた豚ローススライス(生活クラブ、けっこう薄い)で、紙カツ風の薄いトンカツを揚げました。

4枚揚げましたが、1枚にスライス肉を2枚使っています。

揚げ油はいつものようにオリーブオイル。

オットは、「久しぶりのカツもいいねえ~」 と、さらに、「薄いから(カロリー)大丈夫だし」 と。。

大丈夫じゃないでしょう  とは思うけど、たまのトンカツはやっぱり美味しいです!

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