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2015年1月 9日 (金)

4日の晩ごはん

1/4(日)

オットは朝から仕事へ。名古屋へ日帰り出張でした。お疲れ~夕方には帰宅。

晩ごはんです。

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↑左上ののし鶏(久しぶりに作りました!)がとっても美味しかったです。

今年のは、鶏ミンチに炒め玉ねぎみじん切り・みじん切りショウガ・卵・塩・醤油・片栗粉を混ぜて、四角くのして、片面に金ゴマをたっぷり押しつけて両面を焼きました。甘辛いミリン醤油タレを絡める。

鶏肉とネギとニンニクのスープ、ブリ照り焼き、鶏もものチャーシューと野菜(サニーレタス・千切りキュウリ・白髪ねぎ)の盛り合わせ、他

日数を考えたら、結婚以来一番に長い(オットの)休日でした。

が、日々(年齢に負けず、周りの環境に負けずに)頑張っていることだし、これからも健康に気をつけて仕事してください!

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