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2015年8月26日 (水)

豚肉の長芋巻き

8/18(火)の晩ごはん

ゆっくりと晩ごはんを作れませんでした。帰宅したオットの顔を見て、慌てて作った有様。。

ハム(大山ハムのリオナソーセージ)で千切りの人参とセロリを巻き、とりあえず、ビールのお伴に。それと、作っていた焼きナス。

それと、すぐに出来る肉巻きを作りました。

豚スライス肉に青じそを置き、長芋の細切りを巻いてフライパンで焼きました。醤油とみりんで甘辛味を絡める。

長芋がほっくりして、美味しかったです。

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ハムの千切り野菜巻き(人参、セロリ

焼きナス、細削り節

豚肉の長芋・青ジソ巻き(甘辛い味付け)、シイタケのグリル焼き

サラダ(レタス、ミズナ、人参、トマト、鶏もも肉オーブン焼きのスライス)

カボチャの甘煮

他、ごはんとおみそ汁

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