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2016年7月27日 (水)

お昼は素麺

7/24(日)のお昼ごはん
 
朝ごはんがたっぷりだったので、オットがお昼ご飯は要らない、と言うんですが、大概、そう言いながらも冷蔵庫を探ったりしているわけなので、ここはやはり、ちゃんと食べたほうがいいです。
 
軽いのにしようか、と言ったら、そうめんが良い、とのこと。
 
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グリーンアスパラ、鶏もも肉水煮(細かく裂く)、青じそ、ネギ、キュウリ
 
鶏は前日、たっぷりのお酒を入れて水煮して冷蔵していました。
水から入れて煮立ってからは10分ほどで火を止めて蓋をして浸したままにしていたので、とてもソフトでしっとりしています。
 
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私の分は少量
 
冷やし中華風の冷やしそうめんですが、うちの定番ものなの。
 
 
あっ、地震。今23時48分。揺れてる。。
 
最近 地震が多いですよね。。。。。
今のは茨城県日立市で震度5弱。結構大きかったんだ。。。
 
頻繁にあると、いよいよかと怖い気もするけど、たまに適度の地震があったほうが(いずれやってくる大地震の)ガス抜きになって、そっちのほうがいいかと思ってみたり。。。

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