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2016年8月17日 (水)

3人が遊びに来て、ランチとおやつ

翌8/11(木)は新しくできたという「山の日」
 
海の日があるから、山の日もってことでしょうか。
中途半端な木曜日っていうのが、何となく微妙ですけど。
 
たまたん(小4)とりっちゃん(小2)がこちらに来たいっていうことで、ママ(娘)と3人、急にこの日、我が家に遊びに来ました。
 
山の日なので、オットはお休みで在宅。でもパパ(娘の旦那さん)は仕事です。
 
お昼を我が家でってことなんですが、11時↓まだ何もできていません。
テーブルにとりあえずお皿を出しただけ。。
 
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↓キッチン
野菜と肉を入れたパックを冷蔵庫から出しただけ。
 
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娘なので気が楽、ということで、まるでやる気がわきません。
 
それに、これまで毎回作りすぎだったので、食べられないからそんなにしなくていいってことも言われています。
 
とりあえず、さっとできる1品を↓作りました。
 
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ホタテとセミドライトマトのニンニク炒め
オリーブオイル、ニンニク、蒸しホタテ、自家製セミドライトマト、塩、コショウ
 
子供向きじゃないですが、美味しい。ニンニクとトマトの酸味が効いてる。
 
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ご飯を炊いて、チキンライスを作りました。
ちょっと前に作ったオムライスがとっても美味しかったし、小学生にはそれかなあと思って。
 
バター、玉ねぎ、鶏もも肉、人参、パプリカ赤、ピーマン、セミドライトマト、塩、コショウ、鶏ガラスープ素、ケチャップ、トマトピュレ、ドライトマトパテ
ごはん、グリーンピース
 
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ドライトマトパテは↑これです。
 
旨みが濃くて、これが入ると味が違ってくる。パスタとかに使うと美味しいです。パンに塗ってもすごく美味しい。
 
残っていた自家製のセミドライトマトも刻んで入れてしまいました。
ご飯を炒める前に、先に薄焼き卵を5枚焼いておきました。
 
チキンライスが出来た12時過ぎ頃、3人が到着!
早速小学生二人にお手伝いしてもらいました。
 
こうするんだよと教えてあげて、型に薄焼き卵をのせ、チキンライスを入れて、お皿にパカッとのせてもらったんですが、二人とも大喜びでした。
 
で、ケチャップ頂戴と言うので、チューブを持たせたら↓
 
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二人で順番に、5人分を飾ってくれました。
 
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↑りっちゃんはこんなのを。。。
 
 
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オムライスのお昼ごはん
ケチャップがいろいろで、可笑しい。
 
もうこれで十分、他には作らないで、とのことで、他にも準備しかかっていたものがあったけど、取りやめました。
 
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野菜とハムの盛り合わせ
 
食後に二人はピアノを弾いて遊んだりして楽しそうでした。
とっても上手になっていてびっくり。もうすぐ発表会があるので、来てね、ということでした。
その後、近くにある区の施設に出掛け、数時間過ごしました。
 
帰宅後におやつ。
 
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前夜、チョコがたっぷり入ったスコーン生地を作っておいたので、二人に小さな花型で型抜きしてもらいました。
 
型抜きだけだけど、やった感があったらしく、大喜びで作業する二人。
 
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180度のオーブンで焼きます。
小さな花型がぷっくりと膨らみました。
 
型抜きした残りの生地は、まとめて棒状にし、二人にナイフで厚くコロンとカットしてもらいました。
 
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これも追加ですぐに焼いたんですが、こちらの方がふくらみが良かったです。
 
チョコをたくさん入れたので、スコーンというよりはクッキーのような感じに出来上がり、甘くてさっくりして、とっても美味しかったです。病みつきになりそう。
 
焼き上がりの熱々を、「ヤケドに注意してね」 と言って食べてもらうのは楽しいし、二人とも大喜びでたくさん食べました。
 
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残りはお土産に。
 
すぐ近くではないけど、日帰りでこうやって行き来できるのも、有り難い事です。
 
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お土産に持ってきてくれた、ディーン&デルーカのお菓子
 
3人は、この数日前に(パパ抜きで)向こうのご両親と一緒に1泊の旅行をしてきています。
パパは仕事で行けなかったらしい。
 
日頃娘には、私たちのところよりも、向こうのおうちに頻繁に行ってね、と言い聞かせています。
実行してくれていると思います。
 
 

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