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2018年1月10日 (水)

千駄木腰塚のコンビーフを買う

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千駄木腰塚さんのコンビーフを初めて購入しました。
オムレツを作りました。激うまだった!!(1/7)
 
 
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
 
 
1/7午前中、たまたま池袋東武のHPを見ていたら、腰塚ハムのお店があるのを発見。
千駄木に行かなくても東武で買えるんですねー
今頃気づくなんてね。遅すぎだよね。
オットに話したら、じゃあ今から東武へ行こうっていうんです。
買い物に行こうだなんて、心境の変化ですかね。
お昼に池袋へGO!!
 
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B1の10番地にお店がありました。
この辺りはあまり来たことがなかったので、気づかなかったのかも。
パン屋さん、お菓子屋さん、食べ物屋さんが魅力的でどこも美味しそう。
 
腰塚ハムさん、ありました。
評判のコンビーフを1本買ってみました。
帰宅して開けてみると、400gがパックにぎゅぎゅっと入っていて、ぱっと見よりもずっと量が多いです。
 
このコンビーフで何を作ろうか迷いましたが・・・
卵にのせて焼くのはどうだろう。。
 
 
 
1/7(日)の晩ごはん
 
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具を炒める。
玉ネギ、赤・黄パプリカ、シメジ、ミニトマト
オリーブオイル、塩、こしょう、鶏ガラスープ素
 
ミニトマトは最後にね。
 
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卵4個を溶いて、塩、コショウ、パルメザンチーズ大2くらいを混ぜる。
オリーブオイルを多めに敷いたフライパンで、卵をふわりと半熟に焼く。
(オーブンに入れられるフライパンを使う)
 
最初の具を、卵の真ん中あたりに広げる。
 
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腰塚のコンビーフをちぎってたっぷり置く。
 
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ピザ用チーズをのせて、200度に予熱したオーブンで焼く。
10分~15分くらいだったか。。
 
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焼けましたよ♪
卵のふちがスフレのようにぷっくり膨れて美味しそう。
(あっという間にしぼみましたが)
 
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むちゃくちゃ美味しい。
オットが3/4平らげました。
 
普通に市販されている缶詰のコンビーフとは味がまるで違う。
コンビーフはコンビーフでも、同じものと思ったら間違いですね。
感激しました。
 
残りは小分けして冷凍しました。
 
 
簡単なものをもう1品。
 
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豚ローススライスを焼きました。
ポン酢と出し醤油。
 
 
他は具たくさんみそ汁
 
 

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