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2018年6月 4日 (月)

カマスを焼いてかき揚げをする

5/30はオットは飲み放題付きの食事会があり、晩ごはん要らず。
 
 
5/31(木)のお昼は、前記事の通り、娘と一緒。
子供たちが学校から帰ってくるので、3時間ほどで帰っていきました。
忙しい中、遠いところを気遣って来てくれて、本当に有難う、です。happy01
 
 
その日の晩ごはん
 
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カマスを焼きました。オットは2尾。
 
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鶏むね肉の水煮を厚めにスライスし、オリーブオイルとバルサミコ酢で焼く。
オットのビール用。
 
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サラダ
 
サニーレタス、ミニトマト(あいこ)、新玉ねぎと赤パプリカ、甘酢漬け人参、ハム
 
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かぼちゃと新玉ねぎをオリーブオイル、ニンニク、岩塩で焼く。
 
焼いたのは片面だけで、蓋をして蒸し焼きしたんですが、
それを焦がしてしまいました。。
 
見た目、悪すぎ。 焦げてない方を上にすればよかった。
でも、ニンニク風味で美味しかったです。
 
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マイタケの天ぷら、むきエビ・新玉ねぎ・青じそのかき揚げ
 
マイタケもかき揚げもすごく美味しい。かき揚げは美味しい組み合わせ。
食べ過ぎてしまいますね。
 
オットが、「これ美味しいよ」と、何を血迷ったか
私に「食べてみて」と教えてくれる口調で言ってきたんですが・・
 
いやいやいや、
作ったの私だから。coldsweats02
美味しいのは最初っから知っとるよ。coldsweats02
 
 
他は、玄米ご飯とみそ汁
 
 
この日あたりまで、まだ微妙に体に毒(薬剤sweat01)が回ってる感があったんですが、
翌日、ようやく体調がすっきり元気になりました。
TC4クールの10日目。
 
お疲れ様、わたし!!
 
後は体力だね。
 
 

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