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2018年7月 3日 (火)

切っただけ焼いただけの晩ごはん

6/22(金)の晩ごはん
買い物・クリーニングやさんに行っただけなので、2000歩程度歩いただけでした。
しっかりウォーキングだなんて、暑いし出来ないな。
 
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冷奴
薬味びっくりするくらいモリモリ。
小葱、ミョウガ、ブロッコリスプラウト、オクラ、花かつお
 
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生活クラブのソフトイワシ
 
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盛り合わせサラダ
サニーレタス、ロメインレタス、キュウリ、ブロッコリ、ミニトマト、ハム
 
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鶏むね肉を塩麹に漬けていたので、スライスしてごま油で焼きました。
厚揚げ、カボチャ、玉ネギ、岩塩、出し醤油、小葱
 
じんわりと焼いた野菜が、とろりと柔らか。
 
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焼いただけですけどね。簡単すぎて申し訳ないくらい。
でも美味しかったです。
 
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昆布の佃煮。朝、作り置き出し醤油が足りなくなったので作りました。
使用した昆布を柔らかく煮ておきましたが、無駄なく美味しい。
色は濃いけど、薄味ですよ。
お酢もほんの少し入れました。
 
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玄米ご飯、大きくすくった絹豆腐・小葱の味噌汁
 
冷奴も出したのに、こちらにも豆腐。余ってたんですよ。
生活クラブの注文も買い物も、まるで計画性なく、
いつも使ってるものを毎回購入する、というパターンです。
 
 

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