2020年10月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
無料ブログはココログ

« マッシュルームサラダと他2つ | トップページ | 家のメンテ1/19/パスタとスープの晩ごはん1/20 »

2019年1月23日 (水)

海南鶏飯「風」ごはんとサメのフライ1/18

1/18(金)昼に用事があり、それが済んで午後フィットネスクラブへ。1月8回目。
 
いきなりサーキット→ストレッチ→walking45分(約6200歩)→筋トレマシン2種→ストレッチ
この日はtotal1時間50分で退出
 
スタートも遅かったし帰りに買い物したせいもあり、帰宅したのが午後5時。
数分後にオットも帰宅し、びっくり仰天。なぜにこんなに早い
 
 
大急ぎで晩ごはんを作りました。
 
190118d1a500
 
生活クラブの「もうかサメ」の冷凍パックです。
 
サメです。サメだなんてびっくりするかもしれないけど、2度目か3度目の購入。
これをフライにしました。
 
それと、
前日作っておいた鶏むね肉の水煮があるので、
そのスープでごはんを炊き、
海南鶏飯風のごはんものを作ることにしました。
(この鶏むね肉水煮は、前夜もスライスしてごまダレをかけて出してる。)
 
190118d2a500
 
白米に雑穀を混ぜ、
塩、酒、鶏のスープ、かなり多めの千切りショウガを入れて炊飯しました。
 
あくまで海南鶏飯「風」なので、
自分の好きなように作っております。
 
190118d2b500
 
お皿に、チキンスープで炊いた雑穀ごはん、スライスした水煮鶏むね肉、
もうかサメのフライ、それと野菜を盛り付けて出しました。
 
鶏にかけるソースは、この日は
出し醤油+オイスターソース+みじん切りネギ+ごま油
 
190118d2c500
 
ブロッコリとブロッコリスプラウトを添えています。
 
ごはんがとても美味しい。
鶏むね肉はとてもソフトでしっとり。薄めにスライスしています。
鶏にかけたソース、即席だったけど美味しかったです。
 
もうかサメのフライは軽い食感で、こちらもあっさりして美味しい。
ウスターソースで。
オット、ごはんもフライもお代わりしました。
 
190118d3b500
 
サラダ
サニーレタス、キュウリ、トマト、オレンジ色のピーマン、甘酢漬け大豆、茹で卵、ハム
 
 
他は、オットだけ味噌汁。
 
 

« マッシュルームサラダと他2つ | トップページ | 家のメンテ1/19/パスタとスープの晩ごはん1/20 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

晩ごはん」カテゴリの記事

ちょっとエスニック」カテゴリの記事

ごはん物」カテゴリの記事

鶏肉」カテゴリの記事

魚介」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« マッシュルームサラダと他2つ | トップページ | 家のメンテ1/19/パスタとスープの晩ごはん1/20 »