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2019年1月17日 (木)

豚スペアリブと玉ねぎの煮込み

1/13(日)
東京ドームで開かれている「ふるさと祭り東京」のチケットを頂いたので、
オットが行ってみよう、と言うので行ってきました。
(開催は1/11~1/20)
 
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中へ入ると、アッと驚く混み具合。
スゴイ人気なんですね。
大行列のお店が多数。食べ物やさんがすごい。
行列に並ぶの苦手でしたがは、仕方ない。
500円のコインを購入して丼ものを買い、他に数点をオットのチョイスで購入したところで、
もう帰ろうか、と言うのです。(あっそうだ、ワインも購入したんですよ。)
仕方ない、帰宅しました。
お祭りらしい企画もあったようなのに。。
 
元気な若者は楽しそうだったけど、私たちは人混みに酔ってしまいますね。
この日は帰宅後、購入したものがたくさんあったので、
それをオットに食べてもらって、私は晩ごはん作らずに就寝しました。
 
 
 
 
翌1/14(月・祝)
 
朝ごはん
珍しく朝ごはんを撮る。
 
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私用です。
サラダには必ず、甘酢漬け大豆、小エビ、すりごまをトッピング。
焼き海苔もちぎってのせたりしますが、この日はのせ忘れました。
 
 
 
昼ごはんはオットだけ麺類を。
 
 
午後からフィットネスクラブへ。1月になって6回目。
ストレッチ→マシンでウォーキング60分/約8600歩→筋トレマシン2種→ストレッチ
total1時間50分やって退出。
 
ウォーキングを1時間もやり続けたのは、我ながら頑張りました。
マシンのウォーキングは、外を歩くのよりもずっと効きますが、
案外平気だったので脚力ついたのかも。
 
マシンで歩くと、身体の重心がずれてるのが分かりますね。
体幹がまったくしっかりしてないのもよく分かります。
未だ走れず、6.5km/h前後で速足ウォーキング(インターバル)しています。
 
 
 
晩ごはん
 
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豚のスペアリブを購入したので、ニンニクと玉ネギをたくさん入れ、
圧をかけて煮込みました。
酒、出し醤油、甘酢、みりん
 
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玉ネギから水分が出たようです。
あっという間に煮あがりました。
 
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豚の骨付き肉だけど、少しお酢を入れているので、割とさっぱりしています。
ホロホロで美味しい。
玉ネギもニンニクもとろけています。
 
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サラダ
 
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運動の帰りに購入した、ネギトロ。
すべてオットの胃袋へ。
 
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前日の東京ドームのお祭りで購入した練り物
おでんにしようと思っていたのだけど、
そのまま食べる、と言うので、オットのビールのツマミになりました。
 
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同じく前日購入した鶏手羽揚げ
5本あったんですが、残りの2本もビールのツマミになりました。
 
 

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