３連休３日目の朝ごはん

11/23（祝）の朝ごはん

３連休の最後の日の朝ごはんだけど、いつものあれかぁ、の朝ごはんですねー

キャベツのくし切りをフライパンで焼いております。この日は、タマネギ、ハム（ビーフパストラミ）と一緒。最後にホウレンソウをさあっと焼きました。

味付けは、焼いた後の熱いフライパンに、麺つゆを入れてジュジュッとさせたのを、焼いた野菜にかけまわして。

あとは
パンとコーヒー、牛乳、最後にリンゴ。おしまい。

パンは、２０日に日比谷に行った帰りに、銀座の三越の食料品売り場で、パンを買ったので、その残り物を食べました。

フルーツとあんこっぽい甘いものを煮た餡を、フランスパン生地で巻きこんだ、細くて長ーいパン。

３日たってるので、がっちりと固くなっておりました。
それをキッチンバサミでカットして、焼き直しました。

とっても面白い形だったのに、切る前に写真を撮らなかったとは。。。残念。

オーブンで焼いたので、外はカリカリしてるけど中身の餡が和風とも言えるとろりとした甘さ。実に私好み。

オットはこのパンは食べず、私一人で全部食べてしまいました。
オットはおかずの野菜とハム中心。
実は、私の方が食生活は偏り気味ですね。

２３日はお天気悪いって言ってたのに、なぜか晴れました。
が、家にこもってしまった一日。

エアコンが動かず（３台も！）、家が凍えるように寒いです。オイルヒーターしかない。

しかも、天井の明りも壊れて、点いたり点かなかったりで、うっとうしいったらありゃしない。

電気製品は一度にいろんなものが壊れます。冷蔵庫も危ないです。

３連休の朝ごはん

21日から23日まで３連休。
３連休だけど、こういう時はほとんど「家事三昧」になるわけで。

11/21（土）の朝ごはん

キャベツとさつま揚げとマイタケをフライパンで焼いて、軽く味付けしたもの。
コショウ、醤油ミリンの返し。

カマンベールチーズをのせて焼いたフランスパン

トマト、いただきものの柿、コーヒー

いつもの週末の朝ごはんと変わり映えなしなので、ほんと、載せるのももどうかなって思う。

＊

11/21は、一日家にいるのかと思っていたら、急にたまたんとりっちゃんに会いに行くことになり、１１時ころに家を出ました。

３連休でお天気が良かったのは、この日だけということだったので。

お姉ちゃん（娘）は風邪が治りかけで、体調もいまいちだったみたいですが、３人風邪でずっと家にこもっていて退屈なのでよかったら来て、というメールをもらっていました。（新型インフルではないです）

りっちゃんは１１か月です。
少しお鼻が出ていて、一度私がりっちゃんにチュッとしたときに、なんか口についたみたいな。。（他人にはぎょっとする話ですが）

翌日の夜、急激に風邪っぽくなり、やられたかあ～と、その時のことを思い出して、妙に納得しました。

＊

前日の11/20（金）は、今秋から入会した都民劇場の2回目の公演を見に出かけました。私は新劇会員で、半期で５つの観劇が選択できます。
１０月は”レ・ミゼラブル”にしましたが、あれは今思い返しても、実にすばらしかったです。
今回は、大竹しのぶと草笛光子の”グレイガーデン”にしました。
場所は日比谷のシアター・クリエ。
すぐそばに、帝国ホテル、日生劇場、東京宝塚劇場があり、クリエの前が宝塚劇場でもあるので、両方の劇場の開場を待つ人たちで辺りはあふれかえっておりました。

舞台ですが、大竹しのぶは近年歌も歌っているので、それを楽しみにしていたのだけど、少し期待はずれで残念でした。
舞台自体は興味深い内容で面白かったです。
俳優さん達を見て毎度思うけど、世の中にはああいうすごい人たちが頑張っているんだなあと、それだけでも自分の狭い世界が少し広がった気がして感動します。自分が何もやってきてないことにも、改めてがく然とするのだけど。。
来月は１１日にまた都内へ観劇に出かけます。毎度「おひとりさま」です。

いつもの週末朝ごはん

11/7（土）の朝ごはん

こちらも、いつもの！というごはんですね～

くし切りのキャベツをフライパンで焼きました。オリーブオイル。
キャベツには、藻塩・黒コショウ・顆粒スープの素をパラリ。

キャベツをくし切りにして焼くのは、オットがキャベツ好きで、朝から千切りキャベツを大量に食べたかるのだけど、千切りにするの、私が面倒だから、焼いちゃえというだけの話。

いっきに大量に食べられるので、私は好きです。

顆粒スープの素は、しばらく前に「通販生活」で買ってみた、「野菜畑のブイヨン」という自然派のものです。友達が、美味しいから使ってみて、というので。

感じとしては、生活クラブのものと変わりがないように思えました。
ベーコンの旨みもキャベツに滲みてると思うし、塩も藻塩だし、ブイヨン、いらないっちゃいらないかもしれませんが。

前日の台無しキッシュと鶏もも肉オーブン焼きも、切って同じお皿に並べると、朝からけっこうなごちそうかな、と思う。

こんなのでも、
「おーうまそう！！」　と言われました。

これで喜ばれるなんて、らくちんです。（キャベツだけしかなくても、うまそーと言われると思う。。。）

ケンタの残りとキャベツと卵

11/1（日）の朝ごはん

何もこんなの←を載せなくても、とは思いますが。

前日は銀座で豪華ランチを食べまして（期限付きの３０％オフの券があったので、フレンチレストランに家族で行って来ました！）、
その帰りに、オットが最寄り駅で、急にケンタッキーを買いたいと言うわけ。

（えー！フレンチの後はケンタか？！）

というわけで、久々にチキンを買いました。

帰宅後、私はそのチキンは一口も食べなかったのだけど、翌朝(11/1)、その残りのチキンをほぐして、朝ごはん用に焼きました。
卵２個を焼き、キャベツと人参をフライパンで蒸し焼き。

パンもごはんもなく、仕方なく、久しぶりにホットケーキなんかを焼いたりして、それで朝ごはんです。

豆カレーのっけのトースト

10/17（土）の朝ごはん

残りものの豆カレー（写真は載せてないです。後日載せられるかな？）をパンにのせて、オーブンで焼きました。

食パンは小さめなので、二人分で４枚。

そのパンに、カレーとトマトとチーズをのせたので、小さめとはいえボリューム満点でした。朝からおなかいっぱいになりました。

豆カレーには、肉は入っていません。豆３種と野菜だけなので、とてもヘルシー。

サラダは、レタスとカイワレと茹鶏とトマト

週末の朝ごはん

▼10/3（土）の朝ごはん

珍しく買ったハムを大きめに切って焼いて、取りだしてから、同じフライパンでキャベツとタマネギとエノキをオリーブオイルで炒める。塩、コショウ、醤油ちょっと

それと
前夜から、ミックス豆を浸水していたので、それでスープを作りました。

先に豆を水煮します。
豆が少し柔らかくなってから、キャベツを入れてジャガイモも入れて。
水、コンソメ、酒ちょっと、コショウ、塩

ヘルシーなスープで、とても美味しかったです。

スープには肉類なしだけど、ハムを焼いたので、オットは大喜びでしたね～。
本当に久々でした。美味しい大山ハムが格安に手に入ったので！

体重を気にしてるはずじゃなかったのかなー？一人であらかた食べてしまいました。

マフィンは手で２枚に割って、オリーブオイルでフライパンで両面を焼いただけ。
こんなのってどうかとも思ったけど、意外にも美味しかったです。

私はこれを食べてから、ウォーキングを１時間。

沢山食べて満腹になってからだったので、ちょっと苦しかったです。
朝ごはん前の方が、歩いていても気持ちいいかな。
歩き始めてすぐに雨が降りだしたけど、小雨だったので、気にせず続行！
そういう人、私だけじゃなかったです。雨でもウォーキングＯＫですね！

▼日曜日は、少し早めに起きたので、先に１時間のウォーキングを済ませてから、朝ごはんを作りました。

前日の朝ごはんは、色が地味めだったけど、日曜日10/4は、けっこうカラフル。

ウィンナを切って少し炒めててから、取りださずにそのまま、くし切りのキャベツと甘長トウガラシ、赤いパプリカを一緒に焼きました。

キャベツはひっくり返さず片面だけ焼いて、先に取り出し、ブロッコリをフライパンにプラスで入れて一緒に焼いて、最後にトマトを入れて焼いて出来上がり。
味付けは、岩塩とコショウだけ。
ウィンナからの旨みと岩塩で、十分おいしかったです。

量的には少なくなかったと思うけど、しっかりと完食。

パンは、昨日と同じく、マフィンとお米のパンのスライスをオリーブオイルで軽く両面を焼きました。
トーストしてから何かつけて食べるよりも、良さそう。オリーブオイルっておいしいですね。

前日の焼き菓子で朝ごはん

クルミ入りのお菓子やらパンって、どれも美味しいですよね。
クルミは使用頻度が高そうなので、冷凍庫に常備しています。

今回のは一応焼き菓子ではあるけど、バターは使っていないのがなにより。安心していっぱい食べられる～（笑）　スパイスが効いているのが、私的には好きです。

今日の朝ごはんにも出してみました！

この焼き菓子（クルミ入りパン・デピス）は薄めに切り、厚めのクリームチーズと一緒の組み合わせが好みです！！

あとは、サラダ、（残り物の）レンコンのキンピラ、アイスミルクコーヒー。

同じような写真を多用してて、情けない感じ。。。

クロワッサンと銅製スプーンと安土忠久のコップ

9/6（日）の朝ごはん。

9/5朝ご飯と同様に、どこがどうっていうのじゃないですが、４日に表参道駅すぐののアンデルセン（青山通り）で買ったクロワッサンを朝ごはんで食べました。（帰ってすぐに冷凍していました）

アイスコーヒーに添えたスプーンは、娘の結婚式での引き出物のひとつで、銅製です。
可愛くてオシャレ。なんだかもったいなくてずっとしまっていましたが、使わないほうがもったいない！

アンデルセンからすぐのスパイラルマーケットでも同じものを見つけました。コーヒースプーン、フォーク、アイスクリームスプーン、ロングのマドラー風のもの、バターナイフがありました。

で、バターナイフ１本を買ってきました！

前日（9/4)のちっちゃなガラスのコップ３つも、スパイラルマーケットで購入。

←こちらのコップは、１年ほど前に三越で買った安土忠久さんという作家さんのもの。２つしかありません。
手作りなので、大きさも形も違っています。口当たりが柔らかで素晴らしい。なんということのないコップだけど、ものすごく気に入っています。

数日前に、買った時に箱に入っていた作家さんの説明書きが出てきました。（だらしないね～）

今のうちにどこかに書いておかないと、忘れてしまうので！

ワイングラスもあって、こちらのコップ同様に素朴なつくりですが、それもずっと大事にしたいもののひとつ。

オイル漬けパプリカでピザトースト

9/5（土）の朝ごはん。

写真だけ載せて、ずっと記事は書かずじまい。
誠にもって申し訳ないです。

＊

さて、続き。（9/27）

オリーブオイル漬けの焼きパプリカはまだ残っております。
粗みじんにして、同じくみじん切りにした玉ねぎと共にパンにのせて、ピザトーストにしました。

ピザソースもなく、自前でピザソースを作る気もなく、まっこといい加減。

ケチャップで代用しました！
十分美味しいです！！（笑）

下写真の小さなグラスは、前日（9/4）に外苑前に出かけた際、表参道青山通りのスパイラルマーケットで買ったもの。
蕎麦ちょこと書いてあったけど、蕎麦には小さすぎ。でも可愛いくて、いろいろ使えそうなので３種類１個ずつを持ち帰りました！この日は、アイスコーヒーを入れています。

焼きパプリカのマリネでオムレツ

８月２３日（日）の朝ごはん

焼きパプリカのオリーブオイルマリネは冷蔵してありますが、それを使って、朝ごはんにオムレツを作りました。

この写真、どこがどうってことのない朝ごはんだよね～～（笑）

オムレツ、キャベツとブロッコリの炒め物、バターを塗ってフライパンで焼いた食パン、コーヒー

オムレツの具は、ベーコン、マリネしたパプリカ、玉ねぎ、シメジ、とこんなところ。塩、コショウ、ケチャップ少々。

トマトのざく切りを入れたら、酸味で味がしまって、さらによかったかも。

トーストにバターたっぷり、が大好きです。

つい追加でこってり塗り過ぎるので、フライパンで焼いてしまった方が、塗り過ぎなくて、私にはいいみたい。これはいつもの食べ方です。