9/26（火）帰宅後の晩ごはん
６時前に帰り着き、大急ぎで洗濯物を片付け、すぐに晩ごはんの支度をスタートしました。
オットの帰宅は、この日は７時頃の予定。何とか間に合わせます。
塩焼きしたイサキが１尾あるので、身をほぐして炊き込みご飯にすることにしました。
青みをどうしようか迷ったんですが、時間がないので、常備の冷凍インゲンを使いました。
イサキとインゲンってどうかな？ 出来てからのお楽しみ。。
お米を浸水する時間がないので、柔らかく炊ける「淡雪こまち」を使うことにしました。
水分が多いお米で、うるち米ともち米の中間のような食味の淡雪こまち。
柔らかく炊けるので、急でも浸水せずに使えますが、柔らかすぎても炊き込みご飯としては具合が悪いので、水分を少なめにして炊きました。
（普段は炊き込みごはんには使いません）
調味料は酒と塩、お醤油ほんのちょっと。
スイッチオン！（出来上がりは最後に）
絹豆腐と豚ミンチがあるので、麻婆豆腐を作ります。
ごはん用に使った冷凍インゲンがちょっと余ったので、こちらにもいれてしまいました。
麻婆豆腐、すぐできる！
太白ごま油（炒め用）、みじん切りニンニク、みじん切りネギ、豚ミンチ、インゲン（余ったので）
豆板醤、テンメンジャン、豆鼓醤、醤油、酒
豆腐、水溶き片栗粉、（最後にまた）みじん切りネギ、花椒、太香ごま油（最後にたらり）
サバ塩焼き
簡単なサラダ
サニーレタス、トマト、甘酢漬け玉ねぎ＋甘酢漬けパプリカ＋ズッキーニ＋マヨネーズ
前日たまたま買ってみたミニ肉まん
食べてみる？と尋ねたら、食べる、というのでチンして出す。
イサキとインゲンの炊き込みご飯、みそ汁
イサキのごはん、美味しい。 オットお代わりしてましたよ。
＊
この日の帰りの電車、夕刻だったのでいつものようにすごく混んでいたんですが、私は途中から運よくたまたま座れました。
ふと気づくと、離れたところに高齢の女性が立っていて、私の目にはなんだかよろけそう。すごく座りたそうに見えました。
すぐ前に座っているのは日本人の若者たちと〇国人の若者たち。
私からは遠かったけど、手招きして声をかけ、座ってもらったんですが、目の前の若い人たちが全く何も興味も関心も示さないのに驚きでした。
席を譲ってから、私はそこから少し離れて立っていたのですが、目が合うと何度も何度もうなづいてありがとう、と言っています。
下車する時に、私にわざわざ話しかけて「９０歳なんですよ」と。
下車した駅が、これまたとんでもなく混雑しているわけで、終点まで行く私は「気を付けて帰って下さいね」というのが精いっぱいでした。
若い頃はさぞ美しかったろうなと想像できるチャーミングなお顔立ちでした。
でも、９０歳と聞いて、やっぱりと思いました。私の母と比べても明らかに高齢に見えましたから。
若者から見たら私だってオバアだろうけど、あの腰の曲がった９０歳の人が目の前に立っていても周りの皆がしらんぷりできるって、信じられないです。
いつも皆が皆、じゃないです。たまたまかもしれない。
でも疲れているから代わってあげられないっていう風じゃなかったです。元気いっぱいしゃべったり、スマホでゲームしたりしてましたからね。
私もすごく親切にされること、たまにあるんですよ。あー親切な若者いるんだな、格好で決めつけちゃいけないな、って思うことも結構多い。小学生に席を譲られたこともある。
でも、この日は本当に憤りました。家に帰り着いても、まだ腹が立って腹が立って。
自分の母親がそうされてたような気分になったのかもしれないですが、あの知らんぷりはないよ、と本当に腹立たしかったです。
いずれ皆通る道だけど、その年齢に近づいて行かないと感じることが出来ないなんて、余りに想像力がなさすぎです。
見てわかるでしょ。よろけてたでしょ。
がっかりです。日本人として。がっかりしました。
